Lavia+, Monastrell 2014 - Økologisk

Bullas ligger i regionen Murcia i Spanien. Mere end 80% af alle druer der dyrkes i Bullas er Monastrell. En af de væsentligste grunde til at Monastrell klarer sig rigtig godt i dette område er at Bullas er den næsthøjeste kommune i Murcia, så vejret er generelt køligere og årstiderne mere udsvingende.

Vinhuset ligger midt i markerne og smagelokalet har store vinduer, så man kan skue ud over det bjergrige landskab. Målet er klart hos det unge team: at lave noget af verdens bedste Monastrell. Vinhuset startede i 2004, der havde tidligere ligget et vin-forskningscenter, og allerede fra første årgang var vinjournalisterne begejstrede. Både 2005 og 2006 Lavia fik 90 point hos parker, 2006 fik desuden 90 point i Guia Penin, 2007 blev kåret til den bedste vin i Bullas og 2008 (som har 80/20 Monastrell/Syrah) får intet mindre en 94 point hos Guia Penin. Et ambitiøst og dygtigt team som ser du til at være hurtigt på vej mod deres mål.      

Kort information: