Coisbo Beer, Christmas Bock

Coisbo Beer

Kvalitet Helhedsoplevelse Fokus på råvarer

Coisbo Beers første øl på gaden var Urban Haze, en Pale Ale med hyldeblomst. Urban Haze er blevet en stor succes og var den første af sin art på markedet i Danmark.

Coisbo Beer er produktet af min, Anders Coisbos, lidenskab for specialøl. Jeg har gjort min passion til virkelighed og udlever nu min drøm om at brygge kvalitetsøl til danskerne hver dag.

Jeg fik papir på mine evner, da jeg i forbindelse med afslutningen af min diplombryggeruddannelse på Scandinavian School of Brewing modtog diplombryggerprisen uddelt af Bryggeriforeningen for et flot eksamensprojekt.

Kendetegnende for min bryggestil er, at jeg har en god fornemmelse for råvarer, og hvordan de vil smage i øllet; at jeg ikke går på kompromis med råvarerne og at mine øl er knap så stærke.