Citadelle, No Mistake Old Tom Gin - UDSOLGT

For Gin entusiaster verden over  er den prisvindende franske Citadelle Gin, absolut et must at prøve af.

Den bliver til i hjertet af Cognac, hvor verdens bedste Master Blender, Alexander Gabriel, møjsommeligt sammensætter sin gin. Han bruger forskellige krydderier og urter fra alle verdens hjørner, som han har valgt specifikt til Citadelle Gin. Destilleringskedlerne bliver varmet over åben ild, hvilket giver en langsom fordampning og destillatøren har derfor god tid til at udvælge spiritussens hjerte.

Resultatet er en kompleks gin med 19 krydderier, som er super blød grundet 3 gange destillering og perfekt balanceret efter design af verdens bedste Master Blender. Citadelle er potent nok til at komplimentere en oliven i Martinien og aromatisk nok til skinne igennem en Tonicvand.

Citadelle Gin bliver stadig lavet efter den samme opskrift som dengang. Selvom produktionsteknikken er ændret mange gange siden, bliver der stadig brugt de samme 19 krydderier som i 1771. Disse krydderier er bl.a. enebær, lakrids, stjerneanis, viol og mandler.

Citadel No Mistake er en Old Tom Gin på 46% alkohol, en unik Gin der samler inspiration fra gamle opskrifter. Destilleret fra kobber Pot Stills i Frankrig.

Duft og smagsnoter: Duften er frisk og stærk, med noter af enebær, appelsinskal. Senere i blomster aroma af jasmin og kaprifolium. Smagen er fyldig og elegant med bittersøde profiler af kandiserede citronskal, anis og mandler. Senere krydrede noter af muskatnød. En meget lang finish, er blomster, krydret og træagtig samtidig.

Serveringsforslag: Ny den ren let afkølet eller med en god light Dry Tonic.

Bliver leveret i en gaveæske