Chateau Saint Jean, Chateauneuf du Pape 2015

Make wine not war De fleste af Château Saint-Jeans vinmarker blev anlagt i 1946, lige efteranden verdenskrig. Store arealer i den sydlige Rhône-dal var blevet sønderbombede af de allierede, fordi tyskerne under krigen havde anlagt flyvebaser i området. Takket være Marshall-planen og dennes hærskare af bulldozere blev ruinerne af de militære anlægninger og de mangeudetonerede bomber hurtigt fjernet. I stedet blev der plantet vinstokke påde frilagte arealer, som i dag regnes blandt de allerbedste vinmarker i detsydlige Rhône.

Exceptionelle marker Et gennemgående træk for alle Château Saint-Jean’s marker er, at de er beplantet meget tættere end påkrævet. Dermed må vinstokkene virkelig kæmpe om vandet, hvilket får rødderne til at bore sig langt, langt ned i undergrunden. Det endelige resultat er, at hver vinstok yder et ganske lille udbytte af en rasende høj kvalitet.

Pavens nye slot I 1308 fik pave Clement den 5. sommer residens i Avignon, og efterfølgendeblev der opført et "nyt slot til paven" i det, der i dag kendes som Châteauneuf-du-Pape. Både paven og hans nærmeste efterfølgere foretrak faktisk at drikke Bourgogne, men ikke desto mindre blomstrede vindyrkningen i det sydlige Rhône op, takket være de mange vinkyndige munke, som fulgte i hælene på paven.

I dag er pavens sommerslot reduceret til en ruinhob, men vinene fra Châteauneuf-du-Pape er blevet verdensberømte. Som en påmindelse om områdets historie, har vinbønderne i distriktet valgt at forsyne flaskerne med et paveligt våbenskjold.

Châteauneuf-du-Pape fra Château Saint-Jean Châteauneuf-du-Papen fra Château Saint-Jean laves på 90 % Grenache og10 % Syrah. Der anvendes udelukkende druer fra ældgamle vinstokke, og høstudbyttet holdes nede på et minimum. 

Kort information